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Deixar de comer carboidrato e açúcar, por exemplo, aumenta a ansiedade e gera perda de massa magra, essencial para a manutenção do metabolismo e a queima de gordura
Com a chegada do verão e a temporada de praia e piscina, muita gente tenta correr atrás do prejuízo e perder aqueles quilos a mais que surgiram no inverno. O problema é que o curto período de tempo para emagrecer faz com que as pessoas embarquem em dietas muito rigorosas, com cardápios extremamente restritivos. Interromper o consumo de carboidratos e açúcar, por exemplo, não é o mais indicado, pois pode dificultar a perda de peso e até mesmo trazer riscos à saúde.
Segundo a nutricionista da Paraná Clínicas, Fernanda Gularte, dietas intensas geram efeitos colaterais como cansaço excessivo, dor de cabeça, desidratação e dor no corpo, além de prejudicar a memória e aumentar oscilações de humor e irritabilidade. “É importante entender que a restrição gera compulsão. Uma dieta muito restritiva pode durar pouco tempo, pois a sensação de não poder comer um alimento que tanto gosta, faz com que o paciente só pense nele, gerando ansiedade e ainda mais vontade por ser proibido”.
Outro ponto que precisa ser observado é que a queda acelerada dos números na balança pode significar redução de massa muscular, e não de gordura como desejado. “A manutenção da massa magra é muito importante para a saúde óssea e cardiovascular. A perda também atrapalha o metabolismo, pois o músculo consome mais energia do que a própria gordura”, destaca Fernanda.
O segredo está na variedade nutricional. Preferir carboidratos integrais, ao invés de cortá-los completamente, e associar o consumo a alimentos ricos em fibras e proteínas magras, pode trazer melhores resultados. “Quando o paciente decide fazer uma dieta restritiva e eliminar vários grupos alimentares, ele pode até alcançar um resultado em curto prazo, mas não dura muito tempo”, explica Fernanda.
Dicas da Nutricionista
Para aqueles que não abrem mão de perder alguns quilos antes de aproveitar o verão, a nutricionista Fernanda compartilha algumas dicas valiosas:
1. Mantenha a hidratação
Beba pelo menos 30 ml de água por kg diariamente. Sendo assim, uma pessoa com 50kg precisa consumir 1,5 litro de água por dia;
2. Valorize as fibras
Inclua na dieta pelo menos quatro porções diferentes de frutas diariamente. Além disso, coma verduras e legumes no almoço e jantar;
3. Acrescente proteínas
Não só de origem animal, como carnes, ovos e laticínios, mas também opções vegetais. Grão de bico, ervilha, cogumelos e tofu são boas fontes alternativas;
4. Invista em gorduras do bem
Azeite de Oliva e abacate são gorduras bastante benéficas para o organismo. Sementes oleaginosas, como as castanhas, também podem ajudar na saciedade;
5. Procure um nutricionista
Antes de iniciar qualquer dieta ou mudança alimentar importante, a orientação de um profissional capacitado é essencial. Por isso, consulte um nutricionista.
Sobre a Paraná Clínicas
Com 47 anos de atuação no mercado, a Paraná Clínicas é referência em planos empresariais. Tem a missão de cuidar da saúde, atendendo com excelência empresas e pessoas, oferecendo como diferencial os programas de saúde preventiva. Com uma infraestrutura moderna e planejada em uma rede interligada, a Paraná Clínicas conta com oito unidades próprias, chamadas de Centro Integrado de Medicina: CIM Água Verde; CIM Araucária; CIM CIC -24h; CIM Fazenda Rio Grande; CIM Rio Branco do Sul; CIM São José dos Pinhais; CIM Unidade Infantil - 24h (ao lado do Hospital Santa Cruz) e Hospital Dia (anexo ao CIM Água Verde), projetado para oferecer o que existe de mais moderno em procedimentos eletivos, permitindo que os pacientes tenham alta no mesmo dia. Mais informações em http://www.paranaclinicas.com.br.
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