 Mentoria 2020, o início de um longo projetoNa tarde desta sexta-feira, 10 de janeiro, Dra Adriana Abud fez mentoria para profissionais da região de Ribeirão Preto.
Dra Adriana Abud, Idealizadora do Blog Ouvidoria Alimentar e membro do IRFSD - Instituto de Responsabilidade Social Food Design, realiza mensalmente encontros presenciais para discussão de temas em segurança dos alimentos.
Estiveram presentes, Adriana Henrique Simões, Denise Mara da Silva, Carolina Santana e também os agentes sanitários Rosimeire Shiavinato, Salvador Antonio Moreira, Roberto Hiroto Mori e a Influencer Tatyana Lima.
Com foco na comunicação, Dra Adriana enfatizou a importância de se combater as Fakes News com responsabilidade e apresentou as novas leis e normas aprovadas em dezembro passado, entre elas, a nova resolução sobre a gordura trans em alimentos, os aditivos destinados à elaboração de materiais plásticos e revestimentos em contato com alimentos e, os padrões microbiológicos de alimentos e sua aplicação.
“Não estou aqui para mudar o mundo, mas sou responsável com as pessoas que fazem parte do meu cotidiano. Hoje temos que ser responsáveis por tudo aquilo que postamos e ter noção dos cuidados que representamos como profissionais e combater as notícias falsas”.
As mentorias serão realizadas mensalmente e as inscrições são gratuitas.
São aguardados para essas mentorias estudantes e profissionais de Nutrição, Técnicos em Nutrição, Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Biomedicina, Cientistas de Alimentos, Biologistas, Gastrônomos, Tecnólogos de Alimentos, Químicos, Farmacêuticos e empresários que atuam, direta ou indiretamente com alimentação.
Para mais informações, siga-nos no Facebook @DraAdrianaAbud, Instagram @dradriabud.oficial ou pelo blog http://www.ouvidoriaalimentar.com.br.
Adriana Fagundes
Assessora de Comunicação
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