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Domingo, 15 de Setembro de 2019
 
Ancho Again - Ancho com molho de cogumelos e pasta de manteiga de sálvia - Foto: Rodrigo Pierrot
Ancho Again - Ancho com molho de cogumelos e pasta de manteiga de sálvia - Foto: Rodrigo Pierrot

Ultima semana para aproveitar o Curitiba Restaurant Week no Full Jazz Bar - 10/09/19

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Festival, que encerra no próximo domingo, é excelente oportunidade para conhecer a casa sua proposta gastronômica

Conhecer restaurantes que você sempre sonhou, por preços que você nunca imaginou. Essa é a proposta do Curitiba Restaurant Week, evento que chega à sua 20ª edição este ano, criando oportunidades e acesso à boa gastronomia. Essa é a última semana para aproveitar o cardápio criado especialmente pelo Full Jazz Bar para o evento, que encerra no dia 15 de setembro, domingo próximo.

O menu da casa é composto por entrada, prato principal e sobremesa, com valor único de R$ 46,90 no almoço e de R$ 58,90 no jantar. Ainda é possível acrescer R$1,00 à conta final, que será doado para a Fundação Pequeno Príncipe. Os cardápios criados pelo chef executivo Lucas Vicenzzo traz pratos com ingredientes frescos, leves e naturais.

Para o cardápio de almoço há duas opções de entradas: Sopa de Cebola gratinada com torradas ou Salada Caprese. O prato principal é o Medalhão de Mignon com purê de baroa, quiabo grelhado e pó de azeite de açafrão ou Frango com crosta de ervas, risoto de parmesão e molho francês. As sobremesas do almoço são Brownie de chocolate branco com avelã, com sorvete de canela e calda de banana com conhaque ou Pera cozida no vinho com especiarias, calda de chocolate e chantilly.

No jantar o Full Jazz Bar apresenta duas opções de entradas: Astrud, uma terrine de abobrinhas marinadas com creme de cogumelos e crocante de batata doce ou o Yellow Cream, sopa cremosa de milho com crispy de frango e croutons. Na sequência os visitantes podem optar pelo The One, prato que traz salmão grelhado, purê de banana da terra e vagens na manteiga ou pelo Ancho Again, com o corte de carne grelhado, coberto por molho de cogumelos e massa puxada na manteiga de sálvia. As sobremesas disponíveis são Sweet Mellow, uma saborosa sopa de melão caramelizada com mousse de queijo recheado com doce de leite e coberto com farofa doce ou Billie Brownie, um brownie de chocolate branco com avelã, sorvete de canela e calda de banana com conhaque.

Serviço:
Full Jazz Bar
Endereço: Rua Silveira Peixoto, 1297, Batel, Curitiba (PR)
Reservas e informações: (41) 3312-7030
http://www.facebook.com/fulljazzbar/
Instagram: @fulljazz.bar



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