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Quarta-Feira, 27 de Maio de 2020
 
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Receita leve de filé de peixe ao molho de coco do Divino Fogão - 22/05/20

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Ingredientes:
1kg de filé de peixe
5g de sal
50ml de óleo
3 limões
200g de cebola
3g de alho
200ml de leite de coco
100ml de leite integral
5g de salsinha
30g de amido de milho

Pré-Preparo:
Temperar os filés com sal e limão. Descascar e picar a cebola e o alho. Reservar.
Preparo:
Assar os filés em forno 180º por 25 minutos. Reservar. Em uma panela adicionar o óleo, dourar a cebola e o alho, colocar o leite de coco e o leite integral, deixar ferver. Após, acrescentar o amido de milho, deixar engrossar. Colocar na travessa, regar com o molho e polvilhar com a salsa. Servir.

Tempo de preparo: 35 minutos.

Rendimento: 1,5 kg

Fonte: Divino Fogão.



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