 Chef Beto Oliveira apresenta noite brasileira no projeto Quinta Gastronômica do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto. DivulgaçãoPromovendo uma experiência completa de alta gastronomia, o projeto “Quinta Gastronômica” receberá dois renomados chefs nos dias 12 e 19 de setembro. O evento acontece na mostra de arquitetura CASACOR e é promovido pelo Shopping Iguatemi Ribeirão Preto.
Nesta semana, dia 12, o Chef Beto Oliveira apresenta uma aula show tipicamente brasileira. O chef, que tem 18 anos de carreira, explicará detalhes de um de seus pratos mais famosos: o cozido de tambaqui com banana da terra que leva como acompanhamento o arroz de coco.
Encerrando o projeto, no dia 19, Rômulo Giponi - do Maremonti Trattoria & Pizza - conta um pouco mais sobre o prato "Frégula Sarda" - típico da região da Sardenha, na Itália - preparado com massa a base de sêmola em formato de pequenas esferas, acompanhado de frutos do mar.
“Com o projeto Quinta Gastronômica conseguimos oferecer uma experiência de aprendizado na culinária. Além disso, a ação combinou perfeitamente com o clima da CASACOR Ribeirão”, comenta Carolina Pajaro, gerente de marketing do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto.
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