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Domingo, 15 de Setembro de 2019
 
Chef Beto Oliveira apresenta noite brasileira no projeto Quinta Gastronômica do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto. Divulgação
Chef Beto Oliveira apresenta noite brasileira no projeto Quinta Gastronômica do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto. Divulgação

Shopping Iguatemi Ribeirão Preto realiza “Quinta Gastronômica” com chefs Beto Oliveira e Rômulo Giponi na CASACOR - 11/09/19

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Promovendo uma experiência completa de alta gastronomia, o projeto “Quinta Gastronômica” receberá dois renomados chefs nos dias 12 e 19 de setembro. O evento acontece na mostra de arquitetura CASACOR e é promovido pelo Shopping Iguatemi Ribeirão Preto.

Nesta semana, dia 12, o Chef Beto Oliveira apresenta uma aula show tipicamente brasileira. O chef, que tem 18 anos de carreira, explicará detalhes de um de seus pratos mais famosos: o cozido de tambaqui com banana da terra que leva como acompanhamento o arroz de coco.

Encerrando o projeto, no dia 19, Rômulo Giponi - do Maremonti Trattoria & Pizza - conta um pouco mais sobre o prato "Frégula Sarda" - típico da região da Sardenha, na Itália - preparado com massa a base de sêmola em formato de pequenas esferas, acompanhado de frutos do mar.

“Com o projeto Quinta Gastronômica conseguimos oferecer uma experiência de aprendizado na culinária. Além disso, a ação combinou perfeitamente com o clima da CASACOR Ribeirão”, comenta Carolina Pajaro, gerente de marketing do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto.



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